July 1, 2010

fresh radishes with salt & butter!


カブの季節ですねぇ。こんなカラフルで可愛いカブたち。生でも甘くておいしいのですがフランスでは塩とバターとバゲットで食べるのです!このコンビネーションがすごく美味しい!この組み合わせが不思議とヘーゼルナッツのような味なのです。フレッシュで見栄えも良く、ちょっとおしゃれな夏のおつまみになりますね。新しいカブの食べ方発見でハッピーです。

I love these colorful, adorable radishes. They are already sweet and yummy raw but here in France, they eat it with a little salt, butter and fresh baguette. Interestingly the combination gives a nutty, hazelnutty flavor. Sooo good! They would make great appetizers. Fresh with a little twist.

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